Nie wieder Alkohol…

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Genau wie beim Essen, waren die Griechen seit jeher bei der Herstellung und des Genusses sämtlichen Formen alkoholischer Getränke sehr erfinderisch. Daher gibt es hier über so viele Liköre, Schnapssorten und Weine zu berichten, dass wir zeitweilig ein wenig Angst hatten, zu einem reinen „Alkohol-Blog“ zu werden… Entscheide selbst, ob wir das vermeiden konnten! ;-)

Geschichte im Glas: kretische Weine

Kreta ist nicht nur die größte Insel Griechenlands, sondern auch eines der ältesten Weinbaugebiete des Landes. Archäologische Funde bezeugen, dass bereits vor vier Jahrtausenden die Menschen hier wussten, wie Wein gekeltert wird. Noch heute stammt etwa ein Fünftel des griechischen Weins von der Ägäis-Insel. Dank eines glücklichen Zufalls sind auf […]

Griechischer Wein aus Nemea

Woran denkst du, wenn du das Wort „Nemea“ liest? Sicherlich zunächst an ein bauchiges Glas gefüllt mit tiefrotem aromatischem Wein. Natürlich, denn das Nemea-Tal auf der Ost-Peleponnes ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Griechenlands und einige der besten Rotweine des Landes kommen aus dieser Gegend. Aber die Region birgt daneben eine […]

Was ist eigentlich Tsipouro?

Ouzo kennt jeder- aber Tsipouro? Dabei ist der griechische Grappa mindestens genauso beliebt. Es gibt sogar eigene Lokale, die auf den Ausschank von Tsipouro spezialisiert sind, die Tsipouradika. Dort genießt man das hochprozentige Getränk in Verbindung mit einer Auswahl von kleinen Appetithappen – Mezedes.

Griechische Biere: Mythos

Es gilt als das bekannteste und beliebteste der griechischen Biere: Das Mythos Bier ist das einzige in Griechenland hergestellte Bier, das in 40 Länder auf der ganzen Welt exportiert wird. Es geht nach Kanada, Panama, China, Südafrika. Es wird in großen englischen und australischen Supermarktketten vertrieben und in namhaften Bars […]

Die fünf Sorten von Corfu Beer

Korfu Bier – Eine Erfolgsgeschichte

Im Jahr 2008 hatte der Unternehmer Spyros Kaloudis eine Idee. In seinem Heimatdorf Arillas, einem winzigen Ort am nordwestlichen Rand von Korfu wollte er sein eigenes Bier brauen. Nichts und niemand konnte ihn von seinem Vorhaben abbringen und so überwand er alle Hindernisse. Heute, fünf Jahre später, sind seine fünf […]

Was bitte ist Rakomelo?

Während eines meiner letzten Aufenthalte in Griechenland habe ich mal wieder etwas Neues gefunden. Dieses Mal handelt es sich um etwas Flüssiges, was mir so lecker war, dass ich Ihnen hier bei uns im Blog vorstellen will. Oder wissen Sie etwa bereits, was „Rakomelo“ ist?

Wie kam das Bier nach Griechenland?

Griechenland ist uns als Weinland bekannt, nichts desto trotz erfreut sich heute auch das griechische Bier immer größerer Beliebtheit. Zwar gilt Griechenland sicherlich nicht als als die Wiege der Braukunst. Dennoch ist die Geschichte des Brauereiwesens und damit die Geschichte jeder einzelnen griechischen Brauerei so interessant, dass wir beschlossen haben, […]

Griechische Liköre

In Griechenland wird eine ganze Reihe von Likören hergestellt, deren Ursprung zum Teil bis auf die Byzantinische Zeit und auf die Zeit der venezianischen Herrschaft zurückgeht. Hier im Griechenlandreise-Blog möchten wir Ihnen ein kleine Auswahl dieser traditionellen Liköre vorstellen.

Was ist eigentlich eine „Ouzeri“?

Deutsche sind daran gewöhnt, zum Essen in ein Restaurant und zum Trinken in die Kneipe zu gehen. In Griechenland gibt es aber genau dazwischen noch eine spezielle Form der Gastronomie: Die Ouzerie. Aber was bietet eigentlich eine Ouzeri den Gästen an?

Eigentlich mag ich Retsina nicht, aber ….

Eine unserer Griechenland-Urlaubsreisen führte Tochter Jana, Ehefrau Karin und mich auf die wunderschöne Insel Samos nach Kokkari. Dank eines kleinen Mietwagens, der glücklicherweise das Temperament und (fast) die Steigfähigkeiten einer Bergziege hatte, konnten wir uns viele schöne Winkel erschließen, die mit großen Reisebussen nicht erreichbar sind.