Nie wieder Alkohol…

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Genau wie beim Essen, waren die Griechen seit jeher bei der Herstellung und des Genusses sämtlichen Formen alkoholischer Getränke sehr erfinderisch. Daher gibt es hier über so viele Liköre, Schnapssorten und Weine zu berichten, dass wir zeitweilig ein wenig Angst hatten, zu einem reinen „Alkohol-Blog“ zu werden… Entscheide selbst, ob wir das vermeiden konnten! ;-)

Eigentlich mag ich Retsina nicht, aber ….

Eine unserer Griechenland-Urlaubsreisen führte Tochter Jana, Ehefrau Karin und mich auf die wunderschöne Insel Samos nach Kokkari. Dank eines kleinen Mietwagens, der glücklicherweise das Temperament und (fast) die Steigfähigkeiten einer Bergziege hatte, konnten wir uns viele schöne Winkel erschließen, die mit großen Reisebussen nicht erreichbar sind.

Was bitte ist „Ouzo“?

Wer bitte denkt beim Wort „Ouzo“ nicht sofort an „Griechenland“? In den deutschsprachigen Ländern gilt Ouzo als das griechische Produkt schlechthin. Vom Alkohol mal abgesehen, ist Anis die wichtigste Zutat des Ouzo. Anis nämlich verleiht diesem Schnaps den besonderen süßen, markanten Geschmack.

Was ist eigentlich Retsina?

In bisherigen Beiträgen habe ich u.a. bereits über Anbaugebiete und Weinsorten in Griechenland und den modernen griechischen Winzer berichtet. Griechenland verfügt tatsächlich über eine große Vielfalt an traditionelle Weinerzeugnissen. Viele von diesen sind dem breiten Publikum der Weingenießer nicht sehr bekannt. Glücklicherweise gilt das aber für einen bestimmten griechischen Wein […]

Visanto – der süße Wein

Alle Griechenlandfreunde wissen die griechischen Weine zu genießen. Jedoch ist ein Wein mit einzigartigem natürlichem süßem Geschmack den meisten Besuchern Griechenland nicht bekannt. Der Wein mit dem Namen „Visanto“ ist ein lokales Produkt der kykladischen Insel Santorin. Die weißen Kirchenkuppel und die hängenden von den Vulkanfelsen weißen kleinen Häuser in […]