Essen und Trinken

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Essen hält bekanntlich Leib uns Seele zusammen. Klar, dass das in Griechenland kein wenig anders ist. Daher findest Du hier auch jede Menge Artikel, die um die griechische Küche, Gastronomie, Spirituosen, Weine und so manche süße Leckerei drehen.

Visanto – der süße Wein

Alle Griechenlandfreunde wissen die griechischen Weine zu genießen. Jedoch ist ein Wein mit einzigartigem natürlichem süßem Geschmack den meisten Besuchern Griechenland nicht bekannt. Der Wein mit dem Namen „Visanto“ ist ein lokales Produkt der kykladischen Insel Santorin. Die weißen Kirchenkuppel und die hängenden von den Vulkanfelsen weißen kleinen Häuser in […]

Geschichte des Essens – Interview Teil II

In der Fortsetzung des ersten Teils des Interviews mit dem Thema der Geschichte des Essens präsentiere ich Ihnen fröhlicherweise hier im Blog weitere interessante Aspekte des antiken Kochens, wie sie sich aus dem spannenden Gespräch mit der Forscherin des antiken Essens, der Wissenschaftsexpertin Frau Kavroulakis, ergaben. In diesem Bericht wird […]

Geschichte des Essens – Interview Teil I

Anlässlich des zweiten Symposiums über die griechische Gastronomie mit dem Titel „Essen, Erinnerung und Identität in Griechenland und in der griechischen Diaspora“, habe ich die große Freude, Ihnen hier ein Gespräch mit der Frau Mariana Kavroulakis zu präsentieren.